Additional Info

• Ingredienti:

   

  - 200 gr spaghetti

  - 200 gr pomodorini

  - 2 spicchi di aglio

  - olio evo q.b.

  - peperoncino (quantità secondo i propri gusti) 

  - foglie di basilico

  - origano in polvere

  - primo sale al pepe nero rigorosamente fatto in casa (vedi ricetta)

   

• Preparazione:

  - fai soffriggere in olio EVO l'aglio ed il peperoncino

  - a doratura dell'aglio aggiungi i pomodorini tagliati a metà, aggiusta di sale e lascia a fuoco medio per circa 10 minuti schiacciando, con l'aiuto di un cucchiaio di legno, i pomodorini e mescolando di tanto in tanto

  - aggiungi ora una spolverata di origano

  - nel frattempo cuoci in abbondante acqua salata gli spaghetti

  - scola la pasta (un paio di minuti prima della cottura) e mettila in padella, aggiungendo un mestolo di acqua di cottura e mescola per un paio di minuti

  - Ora non ti resta che impiattare, due foglie di basilico, qualche fettina di primo sale al pepe nero e buon appetito!!!

• Tempo: 30' (esclusa preparazione primo sale)