Un primo sale fatto in casa senza caglio, ottimo sapore

Proviamo un sostituto della carne ... ho pensato di utilizzare i ceci perchè sono ricchi di vitamine A, B, C, E, K, calcio, ferro, fosforo, magnesio, sodio, potassio e zinco, i ceci inoltre sono utili per controllare il livello del colesterolo e della glicemia, ci ho affiancato le lenticchie oltre per provare l'accostamento anche perchè contengono anche molti carboidrati, tante fibre, molte vitamine, soprattutto A, B1, B2, C, PP, sali minerali come calcio, potassio e ferro e pochissimi grassi.

Il supplì è sempre stata una passione .... 

Proviamo a farlo in questo modo .... sugo con salsiccia e in pastella 

Ottimo!!! Croccante !!! da provare !!! ovviamente rigorosamente Fritto!!!